Tabelle Controlli Analitici

Oli vegetali

ID

PARAMETRO

U.M.

METODO

PROVA ACCRED.

222

Acidità come % acido oleico/oli d’oliva

%

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All II Reg. UE 2016/1227 27/07/2016 GU UE L202/7 28/07/2016 All I

Si

223

Acidità come % acido oleico/oli di semi

%

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All II Reg. UE 2016/1227 27/07/2016 GU UE L202/7 28/07/2016 All I

 

224

Numero perossidi/oli d’oliva

meq oss./kg

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All III Reg UE 1784/2016 30/09/2016 GU UE L273 08/10/2016

Si

225

Numero perossidi/oli di semi

meq oss./kg

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All III Reg UE 1784/2016 30/09/2016 GU UE L273 08/10/2016

 

226

Analisi spettrofotometrica nell’ultravioletto (deltaK - K232 - K270 )/oli d’oliva

-

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All IX Reg. UE 1833/2015 12/10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All III

Si

227

Analisi spettrofotometrica nell’ultravioletto (deltaK - K232 - K270 )/oli di semi

-

Reg. CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All IX Reg. UE 1833/2015 12/10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All III

 

228

Polifenoli totali

mg/kg

PP037 Rev.0 Metodo interno spettrofotometrico

 

229

Biofenoli

mg/kg

COI/T.20/Doc. n. 29 2009

 

 

 

 

 

 

 

230

Composizione acilica

-

 

 

 

 

 

 

Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All XA + All XB Reg UE 1833/2015 12/10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All IV

 

Ac. Miristico

%

Ac. Palmitico

%

Ac. Palmitoleico

%

Ac. Eptadecanoico

%

Ac. Eptadecenoico

%

Ac. Stearico

%

Ac. Oleico

%

Ac. Linoleico

%

Ac. Linolenico

%

Ac. Eicosanoico

%

Ac. Eicosenoico

%

Ac. Beenico

%

Ac. Lignocerico

%

 

107

 

Panel Test Olio d’oliva

 

-

Reg CEE 2568/1991 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All XII Reg UE 1348/2013 16/12/2013 GU UE L338/31 17/12/2013 All V Reg UE 1833/2015 12/10/2015 GU UE L266/29 13/10/2015 All V Reg UE 1227/2016 27/07/2016 GU UE L202/7 28/07/2016 All II

 

riconosciuto MiPAAF

231

Ricerca di residui di Dimetoato

mg/kg

PP074 Rev.0 Metodo interno GC/MS

 

232

Ricerca di residui di Imidacloprid

mg/kg

PP075 Rev.0 Metodo interno HPLC

 


COMBINAZIONE PARAMETRI OLI VEGETALI

O1

Pacchetto analisi olio d’oliva

acidità, n° perossidi, analisi spettrofotometrica nell’ultravioletto

O2

Pacchetto analisi olio chimiche completo

acidità, n° perossidi, costanti spettrofotometriche, polifenoli totali, composizione acilica

O3

Pacchetto classificazione merceologica

acidità, n° perossidi, costanti spettrofotometriche, panel test

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