E’ stato aggiornato al 30 giugno 2020 l'Elenco degli operatori abilitati alla potatura dell’olivo, istituito presso l’ASSAM, a servizio delle aziende che necessitano di manodopera specializzata per la potatura dell’olivo e la gestione degli oliveti.
L’elenco prevede le sezioni “Marche” e “Altre regioni” e, nell’ambito di ciascuna sezione, le sottosezioni “Professionisti” e “Hobbisti”.
E' stato pubblicato il Catalogo Oli Monovarietali d'Italia edizione 2020, in occasione della 17^ Rassegna Nazionale Oli Monovarietali
Lo trovi disponibile nella sezione Pubblicazioni > Olivicoltura o direttamente a questo indirizzo
E' stata, inoltre, aggiornata la banca dati sul sito www.olimonovarietali.it, gestita da ASSAM e IBE - CNR di Bologna, con la caratterizzazione sensoriale e chimica (acidi grassi e polifenoli) di 3.440 campioni, provenienti da 18 regioni italiane, appartenenti a 183 varietà, e la definizione di 6 tipologie sensoriali.
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